Chase The Grape Cill Red

チェイス・ザ・グレープ チル・レッド

参考小売価格	2,800 円（税別）
日本 > 山梨
味わい	赤 辛口 ミディアムボディ
ブドウ品種	マスカット・ベーリーＡ、メルロー、ザラジェンジェ

若手ワインメーカー内藤大氏が、年に一度仕込む4番目のヴィンテージ。山梨県勝沼で収穫したマスカットベーリーＡに、山梨市万力で収穫したメルローと、山梨産の少量の白ブドウをブレンド。野生酵母で発酵後、オークの小樽で熟成をしています。穏やかながら存在感のある果実味と果実味、まろやかなタンニン、ふわっとした心地の良い口当たり。昨年に続き勝沼のマルサン葡萄酒で委託醸造をしています。