チェイス・ザ・グレープ(AU)

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内藤邦夫
Relax Wine コンサルタント

チェイス・ザ・グレープは、若手ワインメーカー内藤大氏が研修先のワイナリーで特別に醸造したワインのブランド。彼は大手ワインインポーターに6年勤務したのち退社、その後山梨で２シーズン、オーストラリアで２年、南アフリカで１シーズン、ブドウの栽培とワインの醸造を経験しています。オリジナルワインとしては、2019年にオーストラリア・ヤラヴァレーでソーヴィニヨン・ブランを初めて醸造。翌年の2020年は、南アフリカ・ステレンボッシュでシュナン・ブランを醸造。2021年は山梨県・勝沼で白ワインを醸造しています。ワインのスタイルは、ピュア＆ナチュラル。ブドウの素直な果実の風味を口いっぱいに感じる優しい味わいです。

Dai NAITO
内藤大

オーストラリアヤラ・ヴァレー産地
東京都町田市大蔵町104－1
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2021.03.31

ワイナリー訪問記

ペログビワイン日記からのワイナリー訪問記＆ストーリー

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