02/04
本日お食事当番。マグロのカマのタルタル、牛ハラミ肉のステーキ、ポテトグラタン、グリーンサラダの４点。 とても手間がかかった。
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１本目
　テラ ノストラ ヴェルメンティーノ 2000 ¥980
地中海に浮かぶコルシカ島より新着の白ワイン。ヴェルメンティーノはお隣のサルディーヤ島で主に栽培されているブドウですね。あっちはイタリア、こっちはフランス。でも地勢的にはごく近くですものね。
どれどれ、酸味のおだやかなスッキリ系。口当たりよく飲みやすいけど、しっかりとした味わいが楽しめます。おいしいです。

２本目
　ポールアタール シャトーヌフドパプ 1997 ¥1890
３周年セールのポイントアップの目玉商品でしたね。
これ１本購入後、すぐにまたご来店されてケースで買って行ったお客様がいましたがなるほど。これは安いですね。為替レートのいいときに買い置きしてたため破格でした。さらに６００ポイントもつけちゃった。ありがとう、完売です。
ちょっといい熟成をしたピノノワールを思わせる味わいです。

３本目
　ピエールブレ ジュヴレシャンベルタン 1996 ¥3480
これもポイントアップの目玉商品。
２０年前に飲んだピノノワールを思い出させるいまどき珍しい骨太なピノです。ムスクのような動物香と木の根っこの湿った枯葉のような香り、口に含んでも最初は果実味が隠れています。この味には、いままで何度かクレームがきたくらい。いたんでるんじゃないか？とのクレーム。違うんですよね、これ。こういうスタイルなんですよね。ちょっと我慢してるとだんだんジュクジュクと果実味が顔をだします。確かにボトルによるバラつきもあるみたい。
で、今日のは大当たり。今まで飲んだのよりすっごくおいしいような気がする。大魔女様とふたりでついつい３本目もボトムアップ。