12/10 早や12月も中旬に入りました。 1本目 タケダワイナリー ピュア シャルドネ 03 ¥1785 新入荷 念願のタケダワイナリーのワインが入荷しました。山形県の自社葡萄園で自然農法で栽培したシャルドネを100%使用とのことです。なんと平均樹齢は20年以上だそうです。 山形県を南フランスに置き換えると、まるでリラックスナチュールのようなスペックです。驚きました。本当に名前の通り、ピュアな味わいです。澄みきった透明な味わいとともに、非常に深く滋味あふれる味わいが隠れています。なんとも自然なおいしさ。 これが2000円以下で手に入るということであれば、日本のワインは割高だとは、もう言えなくなると思いました。 2本目 タケダ マスカットベリーA サン・スフル 2004 ¥1300 新入荷 本年11月14日にタケダワイナリーのワインメーカー岸平典子さんと、白馬ラネージュ東館のワインパーティーで同席しました。 http://www.re-lax.co.jp/nikki/2004-11/1114/1114.html その時、彼女が持参してくれた1本がこのワイン、一般には市販していない2004年産のマスカットベリーA100%のなんと無添加のヴァンナチュールでした。自然で、優しく、果物の香りがあふれる本当にチャーミングな赤ワイン。ブドウの果実の風味が本当にストレートに見事にあらわれます。伸びのある存在感のあふれる酸が凛とした風格をかもし出します。とっても気ににってしまい無理をいって未発売のキュヴェを特別に分けていただきました。ラベルは典子さんのお手製で一枚一枚彼女が手で貼ってくれたそうです。 このワイン、店頭での販売はカーヴドリラックスのみ。(白馬ラネージュの吉田マネージャーも、このワインをいたく気にいって、特別にワイナリーから出荷してもらったそうです。これ、ウチ以外ではラネージュのダイニングでも飲めるそうです。) 是非おすすめします。(でも、かなり酸味が強いので、酸に弱い人は買わないでね。) |
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