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お料理当番。
枝豆
タコとカツオのお刺身
カツオのタタキ風カルパッチョ
グリーンサラダ
栃木産黒毛和牛のステーキ
上出来。
1本目 ピエール ダモワ ブルゴーニュ ブラン レラヴリ 2011
家飲みブルゴーニュはひさしぶり。
名手 ピエールダモワの造るAOC ブルゴーニュ。
さすがです。クラスを超えた上質なブルゴーニュ ブランでした。
2本目 ダヴィッド デュバン ブルゴーニュ オーコートドニュイ ルイ オーグスト 2012
赤のブルも渋い選択、と自画自賛。
さすが、ダヴィッド デュバン。はずしません。
すごく美味しかった。
