3/16
昼過ぎになって、ようやく腹痛がおさまり、食欲も戻ってきました。
3日ぶりの食事は、すき焼きです。
赤身の肉と、豆腐、野菜で、消化にも良いかな？ と思いました。
それなりに量を抑えて、美味しくいただくことができました。
1本目 チェイス・ザ・グレープ シュナン・ブラン 2021 2,800円
一日遅れの結婚記念日のお祝いに、息子が南アフリカで造ったワインを抜きました。
これ、daimajoさまのお気に入り。
昨日の日記に書いた通り、daimajoさまは要介護４ ですが、となりでクピクピ飲んでいます。
すき焼きも大好物で、お肉をパクパク食べています。
ある意味、凄いです。やっぱ施設での介護の選択は無いですね。
2本目 シャトー ソシアンド・マレ 2013
何故かボルドーが飲みたくなって、セラーの中から引っ張り出しました。
10年熟成の2013年。
オフヴィンテージですが、2013年はクラシックなボルドースタイルのワインが多い。
このソシアンド・マレも、そのひとつ。
甘ったるいフルーツ感は皆無。
落ち着いた熟成感と、少し粗目のタンニン、えも言えぬ存在感。
アフターに、口の中の渇きが残る、まさに昔のボルドーのグランヴァン。
お腹の調子を考えて、半分だけ飲むつもりでしたが、結局全部飲んじゃいました。
Mar. 16
It was late afternoon when the stomach pain finally subsided and my appetite returned.
My first meal in three days was Sukiyaki.
Is it good for digestion with red meat, tofu, and vegetables? I thought.
I was able to keep the amount down and enjoy it deliciously.
1st Chase the Grape Chenin Blanc 2021 2,800 yen
To celebrate our wedding anniversary, which was a day late, I opened this white wine, which my son made in South Africa.
This is daimajo’s favorite.
As I wrote in yesterday’s diary, she is in need of nursing care 4, but she is drinking well next to me.
Sukiyaki is also her favorite food, and she eat meat with gusto.
In a way, it’s amazing. After all, there is no choice of nursing care at a facility.
2nd Chateau Sociando- Mallet 2013
Accidently, I wanted to drink a good Bordeaux, so I pulled it out of my cellar.
It is a 2013 vintage, aged for 10 years.
Although it is off-vintage, there are many classic Bordeaux-style wines in 2013.
This Sociando- Mallet is one of them.
There is no sweet fruitiness.
I felt good maturity taste, wild tannin and good sense of presence.
After that, the thirst in the mouth remains, just like the old Bordeaux Grand Vin.
Considering the condition of my stomach, I was going to drink only half of it, but I ended up drinking it all.
