2009/07/14

7月13日から14日

南アフリカにお別れです。ハンスに空港まで送ってもらいました。
ステレンボッシュからケープタウン空港までは、クルマで３０分ほど。近くて便利です。

昨夜はステレンボッシュは豪雨。一晩で 100ミリも降ったそうです。
年間降水量が、1000ミリに満たない土地ですから、一年の１割以上の雨が、一晩で降ったことになります。

５年ぶりの南ア訪問でしたが、またこの国のワイン造りの素晴らしさと大いなる可能性が、強く印象に残りました。

・とにかく広大で、高い樹齢の葡萄園が余りあるほど存在する。
・新しいワイナリーが、次々に登場している。
・地域・土地ごとの個性・ポテンシャル、それを生かすワイン造りが始まった。
・高い教育を受けた若いワイン醸造家が増え続けている。
・社会的インフラが急速に整備され、また生産コストも低くおさえられる。

	５年たったら、また南アに来ることにしましょう。これからの５年間は、さらに南アワインに、さまざまな多様性が生まれるだろうと期待しています。たとえば、フランスにボルドーとブルゴーニュがあるように。ケープタウン空港のワインショップも、とっても立派に変わっていました。ケープタウン → ヨハニスベルグ２時間ヨハニスベルグで待ち時間１時間ヨハニスベルグ → シンガポール１０時間３０分シンガポールの待ち時間４時間シンガポール → 成田６時間３０分帰りは偏西風の追い風と、空港の待ち時間が少ないので、たった２４時間の乗り継ぎで帰ってきました。

成田 → 相模大野空港リムジンバスで２時間相模大野の居酒屋で、山盛りのお刺身と、さがみワイン倶楽部の赤。（勝沼醸造）

南アの刺身もうまかったけど、やっぱ刺身は日本ですね。日本のワインも、おいしいなあああ。

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