12月14日
寒い! 今日はお食事当番の日。
ランチに
”生ハムとキャベツのスパゲッティ
 アンチョビ風味”
   を作りました。
ディナーは、真鯛のカルパッチョ柚子風味、焼き野菜サラダにラザニアの3品。
ラザニア作りすぎて食べきれましぇん。
1本目
トゥルクハイム シルヴァーナー 2003
¥1100
やっと再入荷。
この2003年のシルヴァーナーは濃くって、バランスがよくって絶品です。ますますユーロ高のため前回入荷より¥50値上げです。ゆるしてけろー...

2本目
ルブスケ ルージュ 2003
¥950
南仏産、エコスール認定のビオロジックワイン。
自然なクセの無いクリーンな味わい。これといった特長には欠けますが、素直でおいしいです。
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