11月19日
昨夜は久しぶりにちゃんと睡眠がとれました。
本日はお食事当番。ひさしぶりの手巻き寿司。ああ、おいしい。
1本目
オリヴィエ ルフレイヴ ブルゴーニュ シャルドネ
2002 ¥1900
穏やかですが、とてもバランスの良いシャルドネです。

2本目
ドミニク ギュイヨン オート コートドニュイ ルージュ
2002 ¥2100
わたしにとってはまたしても知らない造り手でしたが、うーむお見事。
アロスコルトンのドメーヌです。
厚みのある綺麗で存在感のあるアロマと果実味。バランスもとてもよろしい。
うーん、2100円はよいお買いもの。
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