10月12日 今日は山形市内のヨークベニマル南館店さんでワイン陳列のお勉強をしたのち東京へ戻りました。 |
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遅めの帰宅後 1本目 ドメーヌ スーリエ ブラン 2004 ¥1000 南仏産のビオロジックワイン。ソーヴィニヨンブラン100%です。 ペペロニ系のアロマはほとんど感じません。 澄み切った透明な果実味。 うまいっす。 2本目 ルパラドゥー コートデュヴァントー 2003 ¥1000 やっと赤ワインが冷蔵庫から外へでました。 まちにまった常温で赤ワイン飲んで美味しい季節の到来です。これ、常温で飲んでとても美味しいです。 バランスが抜群。温かみのあるなめらかな舌触りは常温で飲むワインならではのものですね。 秋は常温で赤ワイン! |
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