9月10日　
シエラは快晴。
アイアンストーンでは旧友のマイク・ミキシェーンが我々を迎えてくれました。
彼とは、やまや時代の同僚でもう１０年以上の付き合い。
今はカナダのカルガリーの近くに住みながらアイアンストーンでアジア・太平洋地区を担当しています。

ディズニーランドのビッグサンダー・マウンテンのようなワイナリーを見学。
ワイナリーのミュージアムには巨大な天然の金塊がありました。これはすごい迫力！
ツアーの後はテースティングとランチです。
ここのワインは西部劇のように、とてもわかりやすくおいしくて、ワイルドなところもありますが、親しみやすく印象的。特にカベルネフランがとてもよかったです。

ランチのあとは、ツアーを再び離脱してマイクと一緒に4時間かけてソノマへ再び戻りました。で、これまた旧友のクレイグ・マクドナルドの経営するアレクサンダーヴァレーにあるストライカーを訪問。
クレイグとは彼がガロ勤務時代からの友人で
もう15年の付き合いになりました。

すばらしいワイナリーで本当にびっくりしました。

今日のディナーは、またまた旧友の山本義博さんがソノマのペタルマで経営する
ヒロズ・ジャパニーズ・レストラン。
3年ぶりの再会の山本さんは、サントリー出身。

シャトーセントジーンの支配人やワイン部長を歴任されたあと、ご家族でソノマに移住され3年前から日本レストランを経営しています。
これが本当に本当ににすばらしいレストラン。
和食にそろそろ飢えていたことを除いて、本当にすばらしい！ 一同すべて感激！今まで外国で食べたお寿司の中で断トツに おいしいお寿司でした。夢中でたべて画像なし。写真はカモ！。
これまた絶品。

ワインは日本から運ばれた山本さんのプライヴェートストックをご馳走になりました。
シャトーベイシュヴェル１９８６！
チャールズ・クリュッグ１９７１！
わあーおおお！
食事の後はストライカーのワイナリーに戻って今日は宿泊。

ストライカーのジンファンデルを飲みながら、屋外のジャグジーに浸かって、見上げた空には無数の星がまたたきます。
天の川が見事にくっきりと見えました。
Back
Next
close