お食事当番。手巻き寿司。
ワタシは、やはり、手巻き寿司が、地球上のすべての食べ物のなかで最も好きです。
アンドレボノーム ヴィレ クレッセ
2003 ¥2200
アンドレボノーム ヴィレ クレッセ は、マコンを代表する優れもの。親も同然。
手巻きにはちょっと重いかな？と思いつつ抜栓。
あにはからんや、とってもぴったり。まだ若いせいか、お得意の蜜香は後ろに隠れていて、粋な果実の切れ味が前面にでていました。
これは、やっぱ、格上の味わいです。
2本目
モンジャール ミュニュレ
ブルゴーニュ パストゥグラン
2002 ¥1400
うーん、最近モンジャールミニュレは何を飲んでもおいしいのですが、やはり、これは、ベスト・コスト・パフォーマンスですね。
およそ、ブルゴーニュの赤に期待する味わい・香りの要素がすべて高いレベルで包括されております。早い話が、じゅくっとおいしい。
で、バランスも良い。うーん、まんだむ。