昨晩エアコンの設定温度を間違えて（なんと18℃）寒さで夜中に目が覚めました。朝起きたら喉が痛い。体中が痛い。だめだこりゃ。
¥1180 新入荷
安くて美味しい待望のカーヴドリラックス・オリジナルクレマン。ロワール地方で高い評価をもつ”シャトー モンコントゥール”の仕込むスパークリングワインです。トゥーレーヌの自社葡萄園で収穫されたシュナンブラン100％をシャンパーニュと同じく伝統的な瓶内二次発酵で醸造しています。
クリーミーな泡と甘いブドウのアロマ、豊かな酸、キレのある辛口な味わい、自然で上品な果実味。うーむ、これはクラスを凌駕した一本ですね。
すげーおすすめ。
ドメーヌ バイラ ヴァンドペイドック 2004
¥1000 新入荷
これも新入荷のカーヴドリラックス・オリジナルワイン。 コルビエールを代表するシラーの造り手
”ドメーヌ・バイラ” が仕込んでいます。実は前に扱っていたＡＯＣコルビエールは、ユーロ高のために大幅に値上げしなくてはならなくなって、やむなく取り扱いを中止していました。そしたらワイナリーがヴァンドペイ規格でウチのためにブレンドしてくれたワインです。
これはリュットリゾネで栽培したシラーとメルロのブレンド。豊かなアロマ、伸びのあるボディ、なめらかな果実の風味。こっちもクラスを超えた満足度の高い１本ですね。ＡＯＣコルビエールよりおいしいんじゃない？