ビジネスランチで、丸ビルのオザミTOKYO。昼まっから、こんな御馳走をいただきました。ワインもグラスでアンジュの白。お料理もワインも素晴らしかったです。
夜はおうちで、初サンマ。この時期の北海道のサンマは絶品ですね。煙がすごくて大変でした。
フォラーチ カラート ビアンコ 2004
¥800 新入荷
熊本の展示会でも試飲でも一番人気でした。
すっきりとした、それでいてふくよかなシチリアの白ワイン。サンマにぴったし！
２本目
シャトードムルソー クロドシャトー
ブルゴーニュ ピノノワール 2000 ¥2000
いや、いいですね。
バッチリなピノノワール。
これもがっちり冷やしていただきましょうね。
