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今日は完全休養日。でも、お食事当番。 イタリア風ちらし寿司と焼き野菜。夏の定番メニューです。
今日は完全休養日。でも、お食事当番。 イタリア風ちらし寿司と焼き野菜。夏の定番メニューです。
ミクルスキ ブルゴーニュ アリゴテ
2002 ¥1700
いいバランスです。切れのある果実味とミネラル感。これは夏向き。
ちらし寿司にもぴったりです。
２本目
ブシャール P&F ブルゴーニュ ピノノワール
2002 ¥1700
やや、びっくりあまーい。
凄くジャミーです。ジャムのようなって意味です。もちろん辛口のワインですが、ピノノワール特有の甘さがたっぷり。
これは誰が飲んでもおいしいワイン、2002年のブルゴーニュって、やっぱ凄くいい年のようですね。
