4/18 お食事当番。
ホタテ・鯛・平目のカルパッチョ

焼き野菜

シーフードグラタン

の3点。おいしかったです。
1本目
カーヴ ドラ トゥーランジェル ソーヴィニヨン
2003 ¥1000
年号が2003年に切り替わりました。ものすごく暑い年のせいか、酸が2002年より少なめ。果肉は厚め。おいしいですが、ソーヴィニヨンらしさという点では前の2002年に軍配。

2本目
シャトードムルソー ブルゴーニュ ピノノワール
2000 ¥2000
欠品中のシャトードムルソーのピノノワール2000年。まもなく再入荷します。これは、個人的に残してあった前回の入荷したもの。うん、うん、よいです。きれいな熟成。しっとりと良い良いピノノワールです。同じヴィンテージの2000年がまもなく入荷します。お勧めです。
Back
close
Next