手巻き寿司。中１１日。画像取り忘れ。
１本目
ピエロ コスタンティーニ フラスカーティ ヴィッラ シモーネ
¥1000 新入荷
うんうん、このフラスカーティはうまいですね。
聞けば、この造り手、、非常に定評のあるフラスカーティ専業のワイナリーだそうです。たしかに、違いますね。ただのすっきり辛口ではない、奥の深さというか、懐の深さというか、とにかくおいしい。ブドウの良さと、丁寧なつくりがしのばれます。
２本目
アラルディカ ピエモンテ バルベーラ 2003
¥850 新入荷
これは、いいです。これはすごくいいです。これはとてもいいです。このユーロ高の続く中、よくぞこの価格でこんなにおいしいピエモンテが手に入ったものかと、自分をほめたくなります。2003年というヴィンテージにも大いに助けられたとしても、今までに飲んだイタリアワインの中でここまでの品質をこの価格帯で持ったワインは、初めてといっても過言ではありません。密度の濃い葡萄のきめ、綺麗な果実の風味、伸びる存在感のある酸、バランスのとれた丸みのあるタンニン、どれをとっても良質なバルベーラ種の特徴を見事に表現しています。
やや専門的になりますがフリーSO2の数値が17ppm と極めて低く抑えられていることからも、ワイナリーの志の高さを感じずにはいられません。これ、最近の一押しであります。今年の新入荷は幸先のよいスタートとなりました。
