11/9
本日お食事当番。
ハラミ肉のステーキ 赤ワイン＆ディジョンマスタードソース

天然真鯛のカルパッチョ

ハーブグリーンサラダ

の３点。自分でいうのもなんですが、最高の出来ですね。

	１本目 ベルクール シャルドネ 2001 ¥890 自分でいうのもなんですが、最高の出来ですね。 この白ワイン、私のオリジナル。 昨日飲んだココワイナリーの白によく似た果実味 がほんとうにしっかりしたスタイル。 おいしいです。
	２本目 シャトー ルチル 1997 ¥3280 　　　　を今は亡き３本¥2980セールで購入。 ボルドー・ペサックレオニヤン村のプテシャトー から届いて全然売れなかった一本。 処分セールで即完売。丁寧に造られたワインです。 際立った特徴がありませんがよく出来たボルドー です。飲むほどにおいしい。 でも3000円超えるとこのスタイルの ワインは売りにくいんですね、やっぱり。 １本1000円以下で売られたの知ったらワイナリー は悲しむでしょう。内緒にしといてください。