10/22
久しぶりの、本当に久しぶりのお休みです。天気がいいのでブラブラとお散歩しました。
とても気持ちがよかったです。夕飯は久しぶりの手巻き寿司。らくちんでおいしい。
1本目 シャトー モーラン テュイリエール ブラン 2001 ¥980 アントルドメールの有機栽培認定のオーガニックワイン。 入荷したときよりも味わいが濃くなってきたように感じます。 熟成して落ち着いてきたのかもしれません。自然農法ならではの優しい果実味。 ソーヴィニヨンブラン60%、セミヨン20%、ムスカデ20%のブレンド。 これクラスを超えたおいしいワイン。 |
|
2本目 シャトー モーラン テュイリエール ルージュ 2001 ¥980 同じワイナリーの赤。これも有機農法によるオーガニックワインです。 アントルドメールは白のみのアペラシオンなので赤はAOCボルドーになります。 これも入荷直後より落ち着いて、なめらかなコクがでてきたように感じます。 メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30%のブレンド。 しっかりとした味わいの典型的なボルドースタイルだわね。 |