8/11
本日お食事当番。手巻き寿司はおいしくて楽チン。

１本目
プレモン コートドサンモン ベルジュルブラン 2000 ¥890
久しぶりです。これ飲むの。これ大好きな白ワイン。
サンプル試飲や新入荷や外飲みがあってなかなか好きなワインが飲めません。
こんな仕事してなかったらもっとたくさん飲んでるはずです？？

２本目
ジョセフロティ ブルゴーニュ キュベプレソニエール ルージュ 1998 ¥1780
ぞろぞろ入ってきたドメーヌものブルゴーニュのひとつです。
ロティはジュヴレシャンベルタンのドメーヌです。
インパクトのある強いワインをつくりますが、ワタシは良いものにあたったことがなくあんまり良いイメージを持っていません。
今回の入荷の中でも期待薄と思いきや．．．。
ところがぎっちょんちょん
これはおいしいです。
こんこんと湧き上がる香り、しっかりとしたボディにたっぷりとピノノワールの果実味。
グッドなバランスは良いブルゴーニュの証拠です。
これはおすすめ、手巻き寿司にもぴったりでした。