08/06
				3時頃新橋の駅から店まで8分ほど歩きました
					ひどい暑さです もうだめかもしれない
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							1本目 ヴァンムスー シャルドネ サンプル試飲 <売るとしたら¥1000 くらい> クリスマス用のPBスパークリングの試作品 味わいをよりドライに変更しました ラベルも出来ました チャイニーズゴールドの金ぴかラベル 高そうに見えます お味もまずまず もう少し酸味が欲しいようにも思いましたが 冬に飲むには酸度は抑えたほうがいいはず | ||||||
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							2本目 トゥルクハイム シルヴァーナー 2000 ¥890 これ、私の今月のスタッフおすすめです ブドウの滋味がたっぷりあります |  | ||||||
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							3本目 パラディスクルーフ カベルネメルロー 2000 ¥980 おとといの飲み残し | ||||||
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							4本目 ファブリスヴィゴ ブルゴーニュルージュ 2000 ¥1780 ぞくぞく新入荷のドメーヌものブルゴーニュ の1本。 ヴィゴはヴォーヌロマネのドメーヌ ですね どれどれ、あれ?思ったほどのインパクトって いうか果実味がありません。 香りも弱め。ちょっとバシュレ臭(?)もあり ますこれはハズレか?うーん、ブルは難しいで すね。南アの濃いカベルネの後に飲むから味が 隠れたのかもしれません。そう言えばこれ4本 目ですね。休肝日あけはついついいってしまう もうストップ。 あしたもう一度飲んでみましょう・ |  | ||||||