6/02 テレビでワールドカップ観戦後、お料理当番。
私の担当はサーモンとアスパラのクリームグラタン。これ、好評でした。
1本目
ドメーヌドラセッサン ブラン 2000 ¥980
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地中海セット(左画像)で購入。果肉の厚味のある白ワインなんで今日みたいな蒸し暑い日には不向きかなとも思ったんですが、よーく冷やしたら酸がシャッキリして美味しかったです。クリームグラタンにもぴったり。
2本目
シャトー セールサンルーチェ 1999 ¥980
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これまた地中海セット(左画像)で購入。このセット個人的に3セットも購入しちゃったんで、
最近飲むワインが同じになっちゃいますね。日記的には面白くない?
でも、日記ですからね。面白くなくてあたりまえ、っていえばあたりまえ。ついつい読まれること意識して面白く書こうなんて考えるから、かえってつまんなくなっっちゃうのかも知れない、ごめんねー!?
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