5/25のペログビ

5/25 友人達と恵比寿のフレンチレストラン”オコションローズ”で夕食。おいしかったです。ワインはまた特別にお持込み。

1本目
 オリオルロッセール グランレゼルヴァ カーヴドリラックス価格¥1480
今実施中の地中海セットに入ってます。36ヶ月瓶熟成をしたグランレゼルヴァ。
キメのこまやかな泡。おいしい!

2本目
 シャトーラスコー コトーデュラングドック ブラン 2000
  カーヴドリラックス価格¥1280
こいつも地中海セットに入ってますね。洞窟画で有名な南仏ラスコーの白ワイン。
きれのある味わいの奥に蜜のようなニュアンスも見え隠れ。
一皿目の能登産の岩牡蠣にぴったりでした。

3本目 シャトードボールナール シャトーヌフドパプ ブラン 1999
  カーヴドリラックス価格¥2680
シャトーヌフドパプっていうと赤ワインを想像しがちですが、時おりとびきり上等な白ワインに出会えます。ミネラル感あふれる洗練された味わい。すごくおいしいです。これ為替の強い時に買ったので3000円をきる値段で、これはお買い得。ワイン会とかで¥3000位の予算だったら、ブルゴーニュの白とかより全然おもしろいと思いますです。
2皿目のアスパラ3皿目の野菜のローストにぴったり。
4本目
 バイロン ピノノワール 1994 現地購入 値段忘れた。
カリフォルニア・サンタバーバラでロバートモンダヴィが経営するワイナリー。
1994年は大当たり。濃厚・複雑・官能的、今の飲んで本当においしい。
メインの仔羊のローストにぴったり。
5本目
 コンデ カベルネソーヴィニヨン 2000 価格不明
友人のホセが南アフリカで造るプライヴェート・ガレージワイン。
2000年はわずか2000本強の生産。ホセはトップワイナリー”ニールエリス”のオーナーの娘婿。立場を利用して葡萄園の一番いいとこの葡萄を盗んで(?)仕込んでいます。2年前に南アフリカ行ったときにで樽からも飲んでましたが、最高の葡萄を手塩にかけて仕込
んだだけあってさすがにうまいです。

いい感じに酔っ払ったあと、六本木。
ライヴ→クラブ→カラオケのフルコースで、もちろんドボン。