4/06　4/6 本日お料理当番。片手でも出来そうなので、地鶏のパリパリ皮香草焼きを作ろうと思って行ったいつものスーパーでフリーズ。なんとモモ肉がほとんどない。僅かにあったハーブ飼育鶏のモモ肉が一枚６００円もするではあーりませんか！ でも、どうしても鶏が食べたくて清水の舞台から飛び降りるつもりで購入。
こんなところにも虚偽表示の影響がでているのですね。

１本目
　マルキダルバンブラン 2000 ¥980
お宝セットに入っていたやつ。
果肉の厚い果実味たっぷりのソーヴィニヨンブラン。あなうまし。

２本目
　シャトー ロックデカロン 1996 ¥1480
お宝セットに入ってたやつ。
だいぶ前に飲んだときは、なんかどっちつかずの優柔不断な味だな、と思ったんですが、いやはや、これはおいしいではあーりませんか？綺麗な熟成を見せながら、複雑な果実の味わいが重なります。
決して濃厚な力強さを期待してはいけないのですが、エレガントなワインってどういうの？って疑問をお持ちの方は是非試してみてください。これがエレガントなワインです。