3/31　きょうも売上と口内炎は絶好調です。棚卸でおそーい帰宅。棚卸ってお店の閉店後みんな総出で１本、１本在庫のワインを数えるんですよ。２万本以上数えます。石阪さん、大苦戦？

１本目
　ナヴェラン ブランドブラン 2000 ¥790
なんか酸っぱいワインがむしょうに飲みたくなり、目に付いたのがこのワイン。
口内炎に痛くしみるだろうな．．．と思いながらついつい手にしてしまいました。うん、シャバくて（注）おいしい。久しぶりです。予想通り、口内炎は一口飲むたび激痛が走ります。痛みをともなうワイン飲酒です。しかし、ひるまず、おそれず、飲み干しました。

２本目
　トートワーズクリーク メルローカベルネ 2001 ¥790 新入荷
ご存知カメちゃんのメルカベが早くも２００１年にスイッチです。
これ、アメリカでもスゴーク売れてるようですね。もう今の時期で２０００年がワイナリーに在庫がないなら、この後数量割り当てになりそうなイヤな予感。ま、１万ケースしか作ってないんだからしょうがない。急に増産すれば絶対に味が落ちる。で、この２００１年もスゴークおいしいです。
２０００年にくらべると酸味がやや抑えられて、密度がより濃厚になったような気がします。メルローの柔らかさがよくあらわれています。これ、口内炎にあまりしみません。大、大、大満足な新入荷です。ワイナリーに少しだけ値下げしてもらって（その代わりたくさん買いましたが）、現地の輸送方法を見直したりして、なんとか円安の中、７９０円の価格を据え置きました。邦ちゃん、偉い！

（注）シャバい
目がさめるくらいしっかりと酸味のしっかりのったワインのこと。
ペネディスの白やロワール地方の安いワインによく見られる。”すっぱい”ともいうがそれだとワインをけなす言葉になるので、いい意味ですっぱいワインを表現するのに便利な言葉。ソムリエール永井栄の造語（？）