03/30のペログビ

3/30 本日お食事当番。といっても片腕しか使えないので簡単便利な手巻き寿司。
お刺身全部サクで買ったのでスライスしたのですが、随所に連結をした刺身が存在し不調を買いました。

1本目
 シャトラン プイィフメ 2000 液モレのため \1580 の 30%off で購入
この間飲んだ同じ液モレのこのワインにはちょっと異臭があったのですが、これはいたって健全。液モレしていない良品となんらかわらぬ美味でありました。へえー、やっぱ1本1本違うんですね。しっかりとした存在感のある酸が印象的。口内炎に本当に印象的です。

2本目
 テラヴィティス コートデュローヌ 2000 ¥980
口内炎になるべくしみないワインないかなって、ワイン棚探しててこれだ!と思ったのがテラヴィティス。
SO2無添加の自然農法による酸味の少ないワインだから。で、やっぱし、これはあまりしみません。ちょっとしか痛くありません。うん、、おいしい。柔らかい味なのに、しっかりとした飲み応えがあります。さすが当店フランス売上NO.1ワインです。