12/08

　本日お食事当番 伊達鶏の香草焼き、ポテトグラタン、メジ鮪のたたきカルパッチョ、グリーンサラダの4点。とてもおいしく出来ました。

大魔女さま、夜のお出かけのためひとりで白ワインを1本だけ。
　ポルティエ カンシー 1999 ¥1180
これ飲むのすごーく久しぶり。で、とてもよくなっています。春に入荷した頃は固く閉じていてするどい酸味を感じたのですが、ぐっとまろやかになっています。このエリア（ロワール地方、サンセールの近く）特有の蜜香がはっきり見えてきました。よいソーヴィニヨンブランです。サンセールやプイィフュメに負けないぞ。で、値段は安いぞ。