風邪が抜けません。PG日記開設以来初の２日間連続の休肝日とする予定でおましたが、なんと今日は宮城県産生牡蠣の解禁日。
おうちに帰れば大魔女様がニコニコと生牡蠣をお披露目くださいました。これはマイッタ。水じゃあ生牡蠣は食えねえ！

１本目
　シャトードムルソー クロデュシャトー ブルゴーニュ 1996 ¥1980
と、いうわけで１本だけ高級白ワインをいただくことにしました。そのほとんどをムルソーAOCの自社畑から生産していること
で知られるシャルドネです。大当たりの１９９６年はもう何本もいただきましたが、どんどん良くなってきています。
高いブルゴーニュの味がします。これで２０００円は絶対お買い得。深い複雑な味わい。きっとまだまだ良くなるぞ、これは。
でも今飲んでも、初物の生牡蠣とバッチバチバチ。ああ、うっとり。ああ、こんなにおいしいなんて！

というわけで画像ありません原稿だけ届きました＜天の声＞