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大変です。帰京してみればポイントアップセールが大ブレイク！売上倍増！店内めっちゃくちゃ！

大変です。
青森からホタテが届きました。早速捌いていただきました。殻むいても手のひらの上でホタテがうごきます。ちょっとキモかったですが、透明に透き通るホタテのお刺身のできあがり。

甘味を感じる滋味がたっぷり、生命をいただいているのですね。感謝！

１本目
　コロレード ビフェルノビアンコ 1999 ¥1180
南イタリアのモリーゼ産の有機栽培ワイン。これまた透き通った透明な味わい。大魔女様、ご満悦の味わい。
「え、これイタリアなの？うっそー！」だそうです。
白桃のような果実の風味もありますね。これはすごーくおいしい！
ホタテの刺身にピッタリでした。

２本目
　シャトーレスタニョール コートデュローヌ ルージュ 1998 ¥790
これも入荷当時より、ずうっと味わいが向上しています。
１９９８年はローヌ最良の年。濃厚さこそありませんが、熟っとした果実味がいっぱい。バランスよく味わい豊かで邪魔な味が一切ありません。
７９０円のワインとしてはすごーく納得。今回のペログビセットに入っています。