9/9
1本目
ベルクール シャルドネ 2000 サンプル試飲 売るとしたら800円くらい
ブルゴーニュの某生産者と共同企画中のサンプル試飲。味はおいしいんですがごらんの通りデザインがダサダサです。飲んでる最中ラベルが滲み出しました。だめだ、こりゃ。
2本目
ルベッリ テンプラリーニョ 1999 ¥980 のところアウトレットセールで¥686で購入
実はこれ、昨日の抜栓です。きのうはワインの温度が高く(摂氏25度超)、汗のような不快な香りがでてしまいパスしました。
きょうは適温(摂氏14度くらい)で再トライ。あ、おいしいです。不快な香りはまったく消えて、密度のある果実味がたっぷりでてきます。品のいいメルローを飲むようです。これは一日たったからではなくて温度の影響であると思われます。
テンプラニーニョのような土っぽさがあるブドウ品種の場合、特に温度が高いのはダメみたい。まだまだ残暑もつづきますから、赤ワインといえども供出温度には注意が必要。
|