7/21
本日お食事当番。息子様の大好物のハラミ肉のステーキ（息子一人で400ｇ以上食す）、ポテトグラタン、えだ豆、みつ葉とお刺身のバルサミコサラダの４品。とっても好評でした。

１本目
　トートワーズクリーク シャルドネ・ヴィオニエ 2000 ¥890
お待たせしました。新入荷です。トートワーズクリークの白 2000年ヴィンテージです。
これお勧めです。2000年のプロヴァンスは本当に良いできです。繊細なシャルドネの味わいに、生ブドウのようなヴィオニエの風味が見事にマッチしています。洋ナシを思わせる甘い香りとグレープフルーツのようなきれのよい酸味が絶妙、うーんまんだむ。

２本目
　トートワーズクリーク メルロー・カベルネ 2000 ¥790
お待たせしました。メルロー・カベルネも2000年が新入荷です。
飲み始めはビンビンに冷やしていたせいで香りがあがりません。渋みも強く感じましたが、グラスの中で温度が上がるにしたがって本領発揮です。樽熟成のリッチなニュアンス、メルローのふくよかな果実味、カベルネのタンニン、いずれも790円のワインとは思えない傑出した味わいです。
温度は冷やし過ぎないように、12度から14度くらいがよいとも思います。2000年はよい年です。うーん、まんだむ、まんだむ。

あっ、それとですね。倉庫の棚卸してたら一部もうないと思ってた昔の商品群が若干バラで見つかりました。バラ在庫を見落としてたのです。よくあることです（？）。
で、もう無いと思ってたんだからってことで特別安く処分します。突然ですが明日23日（月）からやります。水曜日からはラベル不良のディリーワインも大処分。ドリームくじもやってます。
ここで一句 「暑くても、いってみようよ、リラックス」 季語は”暑くても”です