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本日もお料理当番。ワタシ、基本的に魚、野菜、豆腐が主食です。毎晩ワインを飲まなくてはいけない（？）ので夜はお米は食しません。帰宅時間が遅いので肉類もあまり食しません。しかし、中２の息子は肉が大好き。にくにくにくにくとうるさいので今日はハラミ肉のステーキ。生クリームたっぷりのマッシュポテト添え。うーん、フランスのビストロみたい。ワタシ用にはサーモンお刺身サーモンのタタキ風梅肉ソースでした。おいしゅうございました。

１本目
　ルモワスネ ブルゴーニュシャルドネ 1982 ¥2480 新入荷
はい、またまたルモワスネのオールドヴィンテージです。８２年？ そう、ボルドーは最高の年ですがブルゴーニュは悪い年なんです。だいじょうぶか？ と思ったんですが、大丈夫でした。期待通りの熟成感とたっぷり残った果実の風味、熟成したシャルドネのお好きな方には是非ともお勧め。2480円は安いと思います。でも、なんか古いルモワスネってみんなおんなじ感じです。いや、みんなスゴークおいしいんだけど。前の１９７８年もおんなじような感じだったし．．いや、おいしいですよ。６０本だけの入荷でボクちゃんが３本買ったからあと５７本だけです。お早めにどんぞ。

２本目
　 マルキドボーラン カベルネソーヴィニヨン 2000 ¥590
ほら、ワタシのステーキってたっぷりと赤ワインソースをかけるので、料理用にたくさんワインを使うので。飲むためじゃないんです。料理用です。で、ちょっとだけ味見しました。で、おいしい！おいしい！おいしい！ マルキの１９９９年のカベルネは最後がちょっと水っぽい感じだったんですが、これはキチンとしたアフターです。軽めの味わいながら、キメ細かな果実味。典型的なカベルネソーヴィニヨンの風味。これいいです。 お料理にいっぱい使っちゃいました。

３本目 　　シャトーピカンポー 1995 　いただききもの
サンテミリオンを取り囲むいくつかの村を衛星が惑星のまわりを回るような感じから、サテライトと呼びます。ものほんのサンテミリオンより価格は安いけど品質の高い掘り出し物が出てきます。
「エミリオンのサテライトとかで何かいいの入ってる？」とかワインショップで言うと通っぽいです。ワタシはこんな言い方するお客様は「コノヤロー」とか別に思ったりしません。お客様は神様です。いつも感謝しても感謝してもとても足りないくらいです．．．。うん、マルキよりやっぱコクがあるなあ。でもマルキもおいしい、比べてもマルキもおいしい。いくらでも飲めちゃう。実行委員長は先に寝ちゃったから、グビグビ。いや、料理につかったんですってば。確かに減ってるけど。ちょっと料理に使いすぎちゃったかしら。あ、なんだか部屋がグルグルまわりだしたぞー！いいぞー！遊園地みたいだー！