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１本目
　プレモン コートドサンモン トラディション 白 1999 ¥690
マルキドボーランと並ぶ我が家のハウスワイン。プレモン醸造所はフランス南西地区のマディランに隣接するエリアのトップワイナリー。マルソー（マルキドボーラン・ソーヴィニヨンブランって長いからマルソーね。メルローはマルメル、カベルネはマルカベだ。）と比べるとやや果肉の厚みがあり、素直な感じ。酸味もこちらが穏やかだな。おいしい！

２本目
　バイロン ピノノワール 1998 ¥2980 おお！今日は真面目（？）にカリフォルニアだ！
ロバートモンダヴィがサンタバーバラで経営する優れものお宝ワイナリー。２年前にいきました、ここ。とても綺麗なワイナリーでした。１９９８年は新入荷。おお、おお、おお、ながしま。これはいいぞ、いきなりあがるインパクトのある凝縮したピノの香り。バニラの香りも強いです。飲み口は攻撃的！強い！これはデカンティングしたほうがいいな．．。そのときクニちゃん思い出しました。魔法の注ぎ口。Ｈ氏よりいただいた確かデンマーク製（？）の魔法の注ぎ口です。（写真） これ、すごいんです。そんなバカな、まさかと思いながら、眉に唾をつけながら前に一回試してみたんですが、これで注ぐとちゃんとデカンタしたよりもワインが開くんです。ホントに開くんです。アチラではいまスゴーク売れてるらしい。オリは取り除けませんので若いワインにのみ有効です。これをつけて注いだワインと、ただ普通に注いだワインでは１０人が飲んで１０人が違いがわかりました、いままで。で、これで注いだバイロン1998、がらりと表情が変わりました。ああ優しく攻撃的、もっともっと。まんだむ、まんだむ。ぎゃー！おいしい！あっというまにボトムアップ。

このワイン、ここだけの話ですが、インポーターからサンプルいただいた分を販売価格に還元して３６本だけ値段１９８０円で今度のワインフェアで販売します。ネットでは売らないのか（怒）？って。売ります、ちゃんと売りますから怒らないでください。１２本限定、先着順。お一人様１本限り。裏カリフォルニア・オン・ザ・ネット。表は今月の平日毎日更新してますが、このバイロンぺろぐび裏ネットは４月２１日（土）に楽天にアップします。どうぞ、この機会をお見逃しなく？？ 商売商売．．．アベッち、よろしくね。＜過去のお話＞

３本目 いやはや、バイロンあんまりおいしくて、あっというまに飲んじゃって、ついつい今日は３本目突入。肝臓ちゃん、ごめんね。
　シャトードボーリュー 1998 サンプル試飲 売るとしたら１６８０円、オーダー済６月下旬入荷予定。お友達つながりのサンテミリオンのワイナリーから入荷予定の１本です。３本いただいたサンプルの最後の１本。ボルドーオタクの小山田さんお気に入りのワイン。ボルドーらしいボルドー。おいしい。やっぱ１９９８年は右岸はよろしい！ああ、酔っ払っちゃった。ありゃりゃ、ひとりで半分飲んじゃった。ごめんね、肝臓。あしたは休肝日だな、こりゃ。