息子の大君がガールフレンドを連れてきました。今夜は一緒に夕食です。
そんなわけで、おとうさんは、いつになく気合をいれてお料理です。
カツオのタルタル大根、シーフードグラタン・サフランライス添え。おいしかったです。ふふふ。
ルブスケ ブラン 2003 ¥950
南仏ガール産の有機認定オーガニックワイン。
綺麗な澄んだ味わい。良質な日本のワインを飲むようです。なんか、最近、美味しいワインの例えに、”日本のワインのよう”ってフレーズを多用していますね、わたし。時節柄、変なナショナリズムの高揚は、しゃれにならないことがありますので注意しましょう。
で、突然ですが、「愛国ワイン同盟」というワイン同好会の結成を検討中です。Club Re-Lax の裏でいくかな．．．． 同志よ、メール下さい。(半分ホンキ）
2本目
プレモン コートドサンモン グランレゼルヴ 1996
サンプル試飲 売るとしたら 1100円くらい
フランス南西地区のプレモン醸造所の高級ワイン。
へえー、これ ９６年なんだあ。この辺りでは、珍しい熟成タイプですね。どれどれ、うん、枯れてますね。旨い具合の枯れ方ですが、売り物としては、一番難しいところですね、これは。痛んでると
か、いっちゃてるとか、クレームがいっぱい来そうですね。しかも売値は１０００円超えちゃう。私は個人的には、良いと思いますが、仕入れは見合わせましょう。
