一番人気は、新入荷のスターク・コンデ カベルネソーヴィニヨンでした。
ホセを家に連れて帰って．．．
ボデガ・リュルトン ホワイト 2002 ¥800
パンゴリンのライバル登場。この値段で、よくこれだけの品質のワインをつくるな、
と、ホセもびっくり。
ビショー ジュヴレ・シャンベルタン 2001
ホセもピノノワールをつくる予定なんだそうです。これ、おいしい。
シャトー ダルマニャック 2000
ボルドーはやっぱし、ボルドーですね。
ハイツセラー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 1980
これは、スペシャル。生きてましたよ。全くお見事。
2002年は難しい年だったので、コンデワインは造らなかったのだそうです。
で、セカンドのスターク・コンデが初ヴィンテージとなりました。ホントにセカンドでいいんですか？これ。とても素晴らしい出来栄えだと思います。濃く、深く、リッチでエレガント。先に飲んだ高いワインたちに一歩も引けをとらないどころか、かえっておいしいぞ。
うんちくです。
ヨンカーシュク渓谷の自社葡萄園の中でも最高区画の単一畑のカベルネソーヴィニヨン95％、メルロー5％を使用。ブドウは3月上旬に手づみで収獲し、開放槽で発酵。発酵前半には2-4時間ごと、後半には6-8時間ごとにバトナージュを行った。300Lのフレンチオーク樽（新樽40％）で24ヶ月熟成させたのちノンフィルターでボトリングしている。 生産本数 7950本
日本の入荷は６００本のみ。おすすめですので、お早めにどうぞ。
で、どっちにしても今日は（も？）飲みすぎ。