とても残念でしたが、これで、やっとゆっくり寝られそうです。
外国人には、日頃から充分に慣れておくのが肝要でしょう。
1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2003 ¥725
酸がいいんですね。この価格帯までのワインで、これだけ綺麗でしっかりとした酸を
もつワインってなかなかないように思います。とってもおしいです。
2本目 ドメーヌ プティルービー シラー 2002 ¥1000
実は昨日、栓を抜いたのですが、有機農法の赤ワインによくある還元臭が気になって、
飲むのをやめました。この還元臭、ままなかさんは気にならないように（むしろ好き
かも）、人によって感じ方が違うようですが私は苦手です。このワインも多分、ボト
リングの際に窒素ガスを充填しているはずなので、還元臭が出やすいのでしょう。
コルクを戻して一晩置いたのですが、綺麗に還元臭は消えていました。かわりに濃厚
なシラーの凝縮した心地の良い果実の風味がたっぷり現れていました。とてもおいし
く飲めました。このワイン、できれば早目に抜栓してデカンタするか、前日抜栓が良
いように思います。