8/13
13日の金曜日、炊飯器が壊れました。 今日はお食事当番。

枝豆　谷中生姜　自家製のぬかづけ


いかさし


焼き野菜


シーフードグラタン

焼き上がったシーフードグラタンは、サフランライスを添えてこんな風に盛り付けると

とても豪華でおいしそう。
隠し味に高級カルバドスを使用。実際、とっても美味しかったです。

	１本目 ボデガ リュルトン ホワイト 2002 ¥800 大魔女さまの昨日の飲み残し、約半分。 おいしい。 ２本目 テッレ デュ ルヴァン ロゼ 2003 サンプル試飲 売るとしたら1000円くらい おっと、これ、おいしいですね。 ローヌ南部コートデュヴァントーのロゼワイン。 うーん、ロゼっていいですねえ。 ３本目 ボデガ リュルトン マルベック 2002 　　　 ¥1200 新入荷 マルベックはボルドーでは、補助的な品種ですが、 アルゼンチンでは、最高級品種として位置付けられ ています。これは、新年号で新入荷。 うんうん、よいよい。　とてもフルボディで複雑な 味わい。高いワインの味がします。
	おまけ グランドゥ トクウ ロゼ 2003 　　　 サンプル試飲 実は２本目のワインはこれでした。 残念ながらブショネでした。 ブショネのサンプルって、せつないですね。