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マイフェーヴァリットな、六本木は寿司屋の後藤さんで、お寿司とワインで贅沢三昧。

お料理とお寿司
ワインはいつものお持込み（価格はカーヴドリラックス 店頭価格）
１本目 ポールペルノ ブルゴーニュ シャルドネ 2001 ¥2079
ピュリニーの名手、ポールペルノ のブルゴーニュAOC。
きりりと引き締まった凛とした味わい。
２本目 グロF&S ブルゴーニュ オートコートドニュイ 2002 ¥2100 新入荷
グロは本当に安心して選べます。必要にして充分なピノノワールの味わい。
とてもおいしいです。
２００２年は難しい年だと聞いていますが、これは全然大丈夫。

お寿司とワインを堪能したあとは、六本木のビートルズバー。
そのあと、私が学生の時にアルバイトしてた渋谷公園通りのアンドラへ。
アンドラは８月いっぱい改装のためお休みだそうです。
熊シェフこと”みっぱ” は、石打で、アンドラ２号店となるオーベルジュを９月に
開業するそうです。楽しみです！