7/11 手巻き寿司です。中２０日。

１本目 グロ F&S ブルゴーニュ オートコートドニュイ ブラン 2002　 ¥2100 ものすごいヴォリューム感があります。よいワインですね。 まだ少し若いかな？

２本目 サンクタス 1999　いただきもの サンテミリオン・グランクリュ。 まっとうなボルドーです。おいしかったです。   そのあと、今すすめている某ＰＢワインのサンプル試飲。

きのうのお昼の抜栓。経過観測です。うん、なるほどね。   明日１２日から１５日まで、九州へ出張です。 ＰＣ持参しませんので、苦手な携帯電話から縮小ヴァージョンで日記送るつもりです。 英語はお休みだな。