6/27 お昼にあさりのスパゲッティをつくりました。

ちなみに私は麺類が好きです。 　１位 ラーメン （NO.1は、町田・正ちゃんラーメンの尾道ラーメン） 　　２位 そば （深大寺・湧水の天ざる） 　　　３位 スパゲッティ （葉山・菊水亭のペペロンチーノ） 　　　　４位 うどん （冷たい讃岐うどん） 　　　　　５位 ひやむぎ 　　　　　　６位 白石温麺 　　　　　　　７位 焼きうどん 　　　　　　　　８位 焼きそば 　　　　　　　　　９位 そうめん 　　　　　　　　　　１０位 冷麺 って、とこでしょうか。 さて夜は、自宅近くの霜月亭にて。

この界隈では有名店。ワインはお持込み。お料理おいしかったです。

１本目 ヴァンサン・ブーズロー ブルゴーニュ シャルドネ 2001 ¥1900 ブーズローはムルソーの評価の高い造り手ですね。 これは、きっちりとした典型的な良いブルゴーニュワインです。 丁寧に栽培されたブドウを丁寧に仕込んだ感じがよーくでていますね。 おいしいです。

２本目 マチュードブリュリー アロス・コルトン 1996 ¥2680 今回のセールの目玉品のひとつ。 とても良い熟成をみせてくれました。これ、２６８０円は安かったです。 残念ながら売り切れました。