5/12 お食事当番、

イカ刺し、

生ハムとメロン、

グリーンサラダ、

能登産小鯛のアクアパッツァ。やっぱ、新鮮な鯛はうまいですね。

1本目 マルクコラン ブルゴーニュ ラコンブ 2002 ¥2100 マルクコランの白といえば親も同然ですが、これはまだまだ固い感じです。 2002年は2001年に比べて、やはり難しい年だったようですね。 2本目 シャトー サンゴ 2000 サンプル試飲 コートドサンモンのプレモン社の高級ワイン。 高級ワインならではの、おいしいワインでした。ボルドーで同クラスのワインを 探すとなれば、3000円はするでしょうね。これはいくらでしょうか？