5/8 本日４月をもって退職した、５年の長きにわたってカーヴドリラックスを支えてきた 副店長の沖さんの送別会。 神楽坂のエノテカ・ノリーオさんにスタッフ全員集合です。

いつもながらの素晴らしいお料理

前菜

パスタ

お魚

子羊....に舌鼓をうちつつ、おいしいワインを飲みながら別れを惜しみました。 沖さんは、今後は古美術商の道を歩みます。ぜひ頑張ってください。 飲んだワインのなかからご紹介 ブルンレイン ゼクト ピノブランノワール ¥2500 （カーヴドリラックス店頭価格）

新入荷のドイツワイン。 なんと、カーヴドリラックスでドイツワインを輸入したのは、これが初めて。 ラインガウで栽培されたピノノワール100％で仕込まれたゼクト（スパークリングワ イン）です。 このワイナリー、聞くところによると、日本の甲州種ブドウも栽培してるそうな。 ドイツワインなのにラベルはフランス語表記。うーん、変なの。 でも小山田さん曰く 「ピノノワールの香りがする。うんめええー」 だそうです。 カウドリーナ バルベラ ダスティ モンテヴェネレ 1999 ¥2604

バルベラってブドウは酸味が強いって勝手なイメージが私にはあるのですが、これは 凝縮感のあるエレガントなワインです。新樽をかなり高い比率で使っているらしいの ですが、それも全くイヤミなくバランスの良い出来ばえです。これ、おいしいなあ。 ドトラフォード カベルネソーヴィノヨン 2001 非売品

すみません。飲んじゃいました。すっごくおいしかったです。

で、予定外のカラオケに、またまた突入。

濱中さんが、またまた、壊れました。

ままなか日記楽しみです。 　 私は ”先に” 帰りましたが

家についたのは午前３時。 　 みなさん、お疲れ様でした。