ふうっ、すみません。何かと忙しく日記が遅れています。遅い帰宅後、
1本目
シャトーフォングラーヴ ブラン 2003 サンプル試飲
オーナーのフランソワが先週ボルドーから担いできたサンプルです。
2００3年から、セパージュがセミヨン100％になったそうです。うーん、これ素晴らしいです。
溢れるようなフルーツ、そう、白桃のような果実の風味がいっぱい。
くわえて適度な上品な酸とミネラル感。今後、もっともっと良くなっていくような予感がします。
これは、とってもおいしいです。店頭のヴィンテージは夏の入口頃に切り替わる予定です。
