1/8 今年初めての手巻き寿司です。おいしいなあ。

１本目 テラノストラ ヴェルメンチウ 2001 ¥980 おとといの飲み残しです。よりミネラル感が強くなっておりました。 ちゃんとおいしく飲めます。 ２本目 橋本酒造 鐘馗（しょうき） 本醸造 ¥1100 石川県の日本酒です。創業宝暦１０年 とあります。 宝暦１０年って何年？ すっきりとした食事のすすむ日本酒です。 ３本目 トートワーズクリーク プレミアム ¥1480 高い方のトートワーズクリークですが、おかげさまでよく売れています。 果実の密度の濃い、くちあたりのまろやかな赤ワインですね。 寿司は赤ワインに限ります。