11/16 Qちゃん、まさかの失速、ああ！　本日お食事当番はお手軽おいしい手巻き寿司。

１本目 白龍 しぼりたて 吟醸酒ヌーヴォー 新潟県水原の白龍酒造から新酒がとどきました。 うーん、酵母が生きています。原酒なのでアルコール度も１９度以上。 おいしいのでキケン、ぐい飲み３杯でストップしときましょう。 ２本目 ヴェルジェ マコン ビュシェール ル クロ 2001 ¥1780 ヴェルジェのマコンは、やはり普通のマコンとは一線も二線も三線も画す 優れものです。濃い吟醸原酒のあとに飲んでも負けません。 こくのある良いシャルドネです。 ３本目 メルシャン穂坂 カベルネ 参考品＜メルシャンからいただいた非買品です＞ 山梨県穂坂で栽培されたカベルネソーヴィニヨンで仕込まれているそうです。 うん、なんか懐かしい味がします。素朴な、しかし時代に媚びない丁寧な造り 　ってとこでしょうか。日本のワイン！って感じがします。私は好きです。
４本目 メルシャン穂坂セミヨン 参考品 きのうの日記にも、ちょこっと写ってましたね。こちらも穂坂産のセミヨンを つかった非売品。これは甘口に仕上げてあります。甘さは上品にほどよく、べ たつくような甘味ではありません。これも懐かしい味わい。メルシャンの新入 社員に毛が生えたくらいのころ（毛はまだあったころ）、おいしい！と思った セミヨンの味わいです。 本日もたくさんきこしめしました。