品質確認の抜き取り検査を実施。で、驚きました。
ま、世間では、史上最高の出来とか言ってますが、しょせんはヌーヴォー。
ワイン屋稼業２１年、ボジョレーが最高の出来でなかった年はないし（！）また
いつもの大騒ぎ、と、ココだけの話タカをくくっていたのですが、今年は本当に
良いできですね。びっくりしました。
酒質の厚み、湧き上がる香気、邪魔な味のない澄んだ風味、どれをとっても例年
のヌーヴォーをはるかに凌ぎます。カーヴドリラックスのオリジナルヌーヴォー
はシェボーケロワというボジョレー・ヌーヴォーの生産では３番目に大きな醸造
所で、しかし、相手先ブランドでもっぱら供給するため、ブランドは知られてい
ませんが、イギリスのテスコなどのオリジナルヌーヴォーもつくっている優れた
ワイナリーなんです。
驚くことに今年のウチのヌーヴォー、SO2も使用量の少なさは、無添加ワインに
ちかいものがあります。ボジョレーヌヴォーで20mg（うちフリーSO2は7mg）
ヴィラージュヌーヴォーで17mg（うちフリーSO2は7mg）しか検出されません。
ちょっと専門的になりますが、これって通常の使用量の１０分の１以下。普通、
その性質上、ヌーヴォーってＳＯ2の添加上限（日本では350ｍｇ）近くまで使う
ことが珍しくないのですが．．．。
とにかくおいしいです。あ、でも、ボジョレーは、ほとんど予約で完売状態なの
でもうほとんど残ってません。ヴィラージュは２０ケースくらい残ってます。
いずれにしても今年はお早めにどうぞ。
あちらこちらに見たことのある顔が．．．。でもこういうとこだと、話し掛けたり、サインお願いしたりってしちゃだめ！って雰囲気が色濃く漂っています。
私も、あ、Ｎだ！あ、Ｓだ！とか心の中でわくわくハシャギながらも、外見上は、ぜーんぜん芸能人なんて珍しくないし、ぜーんぜん興味ないしいー！みたい
な顔をしておりました。
で、本日ひさーしぶりのタクシー帰宅。
運転手さんの「息子の婚約が破断になりそうだが、お客さんはどう思うか？」といった身の上相談にのりながら深夜の帰宅でありました。