結局今週の休肝日は幻となりました。今月はいろいろ、ま、いっか．．．
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1本目 シャトー モーランテュイリエール ブラン 2002 ¥980 新ロット 有機農法のアントルドメールの白。売れてます。 見た目はいっしょでも、これも新入荷の新ロットの抜き 取り試飲です。 うーん、きれいな澄んだ味わい。飲むほどにおいしい！ 2本目 アンリ ヴェズレイ ブルゴーニュ ルージュ 2000 ¥1480 新入荷 小山田さんが買った謎のブルゴーニュです。 いまどき¥1480はお安いですね。 どれどれ、 ふーん、2000年にしては熟成感がありますね。 色は薄いです。 味わいも穏やかですが、独特の動物的な香りがでます。 これ、私にとっては決して不快な香りではありません。 還元臭でもないし、酵母由来の香りでもないように思う。 それこそテロワールでしょうか？まじめに作ってるワイン だと思います。こんなスタイルのワインを造れば売れるか ら造るのでなく、私のワインはこういうスタイルです。 と、造り手が訴えているように感じます。 いいワインだと思います。はい。 |