8/26 フェルミエさんのスペインチーズの会にお招きいただき
まだお日様の高いうちからワインもいただきました。

１本目 オリオルロッセール ブリュット ¥980
これ定番のカーヴァです。

2本目 ナヴェラン ブランドブラン 2001 ¥790
ペネディスの白。フェルミエ通信8月号、今月のおすすめワインにお取上げいただきました。
本日のメインのチーズ、スペインはラマンチャ地方の羊のチーズ「オベハアル ロメロ」の
オリーヴオイル漬けにぴったんこ。

3本目 グリモウ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 1998 ¥1480
こいつもチーズによくあいました。
白ワインはチーズを洗い流し、赤ワインはチーズとまじり合います。

本間さま、ご馳走様でした。

さてウチに帰って、今日は1本だけ。

ドメーヌ ルフレーヴ ブルゴーニュブラン 2001 ¥2980
　　　　　　沼津のCoeur小川さんで購入
うーん、ルフレーヴの白ってば親も同然。珍しいですね、ブルゴーニュブランです。
どれどれ、おお！ワンダフル！でも固いです。これはやっぱ待ちですよね。
あと何年か待てばよかったです。で、デカンタに入れて、シェイク！シェイク！
アワワワワ．．． おお！ひーらいた！ 複雑な香りがあがります。
ライチのような、ミントのような、カリンのような．．．てが。綺麗ですねえ。
高いワインならではの贅沢な味がしました。ああ、もったいない。