7/22 サンマ！ であります。 北海道産の生サンマであります。 いやあ、うまい、うまい。 サンマはやっぱし塩焼きにしてオリーヴオイルをタップリふりかけるという伝統的 なニッポンの食し方に限ります？？ ちなみに我が家ではワタシを除く全員がサンマのはらわたを除去してから塩焼きにす るといった極めて非常識な食性を有しています。サンマははらわたが一番ウマイ！と みなさん思いませんか？はらわた派はワタシ一人で極めて劣勢、ぶの悪い状況です。 はらわた派の同士諸君、孤独な邦ちゃんにハゲマシのメールを送ろう！ knight@re-lax.co.jp

１本目 トゥルクハイム ピノブラン 2001 ¥1080 新入荷 アルザス・トゥルクハイムのシリーズにはゲヴルツ、リースリング、シルヴァーナー とありますが、個人的にはこのピノブランがいっちゃん好きです。 酸味、果実味、ボディのバランスが一番均衡がとれているように思います。 ¥1080 という高くもなく、安くもない中途半端な価格が心配です。 ２本目 シャトー ペスキエ トラッセ 2000 ¥980 達人セットで購入 やっぱ、達人といったらこのワインは外せません。私が最も好きな¥980 です。 ちなみにワインアドボケイトの最新号でこのトラッセの2001年に 91+ が付いたそうです。 ああ、また現地価格値上げかなあ。ユーロ高もあって ¥980 はホントにしんどい。 ま、たしかに¥980の味じゃないのはわかりますけどね．．．。 年内は頑張る。2000年は絶対に値上げしません！ たぶんしないと思う。きっとしないと思う。しないんじゃないかな？