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本日もお食事当番。今日は倹約バージョンです。 蒸し豚肉のホワイトソース・スパゲッティ、カツオタタキのオリーブオイル漬け、 カツオの香草オーブン焼きの３点。 オーブン焼きは火を通しすぎました。うん、でも、まずまずおいしかったですよ。
１本目 ルグラン ムートン・ノワール 　　　　　シャルドネ ヴィオニエ 2002 ＞サンプル試飲・売るとしたら1,300円位 南仏から届いたサンプルです。 立派なボトルにはいってますね。ムートンノワールと いえば、フランス語で黒い羊という意味。 英語で黒い羊 Ｂｌａｃｋ Sheep といったら、群れか らはずれた羊→身内のやっかいものとか、ひねくれも のとかいった意味がありますね。おお、この羊、目が 金色に光ってます。 この手のネーミングとラベルはとても好きであります。 ワタシがかなりひねくれものなので親しみを感じます。 味もきれいな果実味が際立ち、とてもおいしい。 1,000円を越えるワインこのところ全然買ってないけ ど、これ買おうかな。
２本目 ルグラン ムートン・ノワール 　　　　　シラー ムールヴェドル 2002 ＞サンプル試飲・売るとしたら1,300円位 同じく赤です。うーん、赤も羊さんの目が光ってます。 よくみるとデブな羊ですね。これもおいしい。キメ細 やかでチャーミングなシラーの良いとこがいっぱいで す。これ、やっぱ欲しくなりました。 なんたって名前が「ムートン」ですものね。